Các Món Ăn Từ Yến Mạch Đơn Giản Dễ Làm Ngay Tại Nhà

Các Món Ăn Từ Yến Mạch Đơn Giản Dễ Làm Ngay Tại Nhà

Yến mạch ngày nay đã trở thành một loại ngũ cốc thông dụng với người Việt Nam, nhất là những người mong muốn xây dựng và duy trì một chế độ ăn lành mạnh. Mặt khác cách món ăn từ yến mạch tương đối dễ thực hiện và ngon miệng. Bạn có thể ăn yến mạch với sữa tươi, nấu cháo yến mạch, làm bánh… hay chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau phù hợp với mỗi chế độ ăn cho từng nhóm đối tượng khác nhau.

Là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe được dùng phổ biến ở các nước Châu Âu, yến mạch hiện nay đang dần quen mặt với nhiều người Việt. Không khó để bạn bắt gặp các bài viết hướng dẫn cách chế biến yến mạch cho bé, cách chế biến yến mạch cho người tập gym hay đơn giản là công thức chế biến các món ăn từ yến mạch giảm cân.

Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn 4 công thức làm các món ăn từ yến mạch đơn giản và cực tiết kiệm thời gian. Cùng nhau tìm hiểu cách chế biến chúng bạn nhé!

Chế Biến Món Ăn Đơn Giản Từ Bột Yến Mạch

 

Cách Chế Biến Yến Mạch Đơn Giản Nhất – Cơm Yến Mạch

Đây là cách ăn yến mạch rất phổ biến và được nhiều người cao tuổi yêu thích vì tính tiện dụng cũng như khẩu vị hết sức quen thuộc giống với món ăn truyền thống của chúng ta – món cơm yến mạch. Cơm yến mạch ăn dẻo thơm, có màu sắc và mùi vị gần giống với gạo lứt.

Ta có 2 cách để chế biến món cơm yến mạch này, bạn nên sử dụng yến mạch nguyên hạt cho công thức chế biến này nhé.

  • Cách 1: Cho yến mạch vào một chiếc bát tô nhỏ, đổ sâm sấp nước vừa đủ để ngập bột yến mạch, cho vào lò vi sóng quay tầm 1 phút là chúng ta có thể bỏ ra dùng được ngay.

 

  • Cách 2: Cách này áp dụng cho trường hợp không có lò vi sóng, làm giống y như cách trên cho yến mạch vào bát đổ ngập nước rồi cho vào nồi cơm đang chuẩn bị cạn hấp lên đến khi cơm chín thì bát yến mạch cũng chín.

 

Sau khi yến mạch chín, bạn có thể thêm vào yến mạch các món ăn kèm như mứt hoa quả, các loại trái cây sấy như cherry, việt quất hoặc các loại hạt dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, quả óc chó đã tách vỏ hoặc hạt chia đều rất ngon.

Ngoài ra, công thức này cũng có thể linh hoạt thay nước lạnh bằng sữa tươi. Cho sữa tươi vào cùng với yến mạch thay vì nước, và nấu chúng theo 2 cách nấu yến mạch với sữa như trên.

 

Cháo Yến Mạch Giảm Cân

Với thuộc tính nhanh chín, cháo yến mạch có thể up như mỳ ăn liền hoặc nấu như mỳ ăn liền, trường hợp này thường dùng cho phương pháp giảm cân. Cho nước sôi vào yến mạch và đậy kín nắp trong từ 5 đến 10 phút để yến mạch nở đều là dùng được.

Với các bạn đang sử dụng yến mạch cho mục đích giảm cân khuyến cáo bạn không nên thêm đường, sữa hoặc các loại thức ăn giàu dinh dưỡng vào yến mạch mà chỉ nên dùng cách nấu yến mạch nguyên hạt truyền thống – không gia vị, không thức ăn kèm.

Một số thực phẩm có thể thêm vào món cháo yến mạch giảm cân là các loại hoa quả ít đường như táo đỏ, quả bơ, quả việt quất…hoặc các loại rau tươi và lòng trắng trứng.

 

Cách Pha Yến Mạch Uống

Như những loại hạt ngũ cốc khác, bạn có thể chế biến yến mạch thành một dạng nước trà để uống, giống trà gạo rang, hoặc trà đậu rang các loại. Vừa thanh lọc cơ thể, làm mát gan vừa có tác dụng duy trì ổn định vóc dáng, trà yến mạch là một tỏng những công thức chế biến yến mạch đáng thử nhất.

Cách thực hiện khá đơn giản như sau: Chúng ta rang qua hạt yến mạch rồi cho vào máy sinh tố xay khô thành bột thật mịn rồi cho vào một chiếc lọ thủy tinh đậy kín nắp. Mỗi bữa chúng ta lấy vài thìa canh pha với nước ấm làm trà uống, hoặc pha với sữa ăn rất tốt cho sức khỏe.

 

Bánh Yến Mạch Ăn Sáng

Bất kỳ một thùng yến mạch Quaker Oats chính hãng nào đều có in công thức làm bánh yến mạch ngay đằng sau thùng. Đây có thể gọi là công thức chế biến yến mạch phổ biến nhất toàn cầu. Có hàng trăm công thức làm bánh yến mạch với vô vàn các biến tấu khác nhau để bạn có thể linh động thay đổi tùy theo khẩu vị của mình.

Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn đến bạn công thức làm món bánh yến mạch siêu đơn giản. Sau khi nắm được công thức rồi, bạn có thể linh động thay đổi cách làm theo ý mình, cho đến khi tạo ra công thức làm bánh yến mạch "made by me" mà bạn yêu thích nhất.

Cách thực hiện như sau: Yến mạch có thể để dạng thô hoặc nghiền nhỏ trộn cùng với sữa và đường cùng ít bột soda, sau đó nặn thành từng viên vừa ăn, xếp vào khay nướng và cho vào lò vi sóng bật nút chế độ nướng. Ta nướng bánh trong từ 5 đến 7 phút là đã có ngay những chiếc bánh thơm phức.

Bánh yến mạch ăn kèm với một cốc sữa tươi nóng hoặc một cốc nước trà xanh không những ngon và lạ miệng mà còn là một bữa sáng đủ dưỡng chất để bạn bắt đầu một ngày mới rồi.

Hy vọng với những chia sẻ ngắn gọn ở phía trên, bạn đã nắm được những công thức cơ bản để làm các món ăn từ yến mạch tốt cho sức khỏe của mình. Từ các công thức này, bạn sẽ dễ dàng thử các cách nấu mới mẻ để làm phong phú thực đơn cho bản thân và cho gia đình mình.

Cám ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài và chúc các bạn một ngày vui vẻ.

© BotYenMachMy 2015-2016

Published by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 
Giao Hàng Miễn Phí
Giao hàng trên toàn quốc, FREE SHIP tại Tphcm.
 
Hỗ Trợ Khách Hàng
Chính sách hỗ trợ giá cho các đại lý mua sỉ với số lượng lớn.
 
Cam Kết 100% Chính Hãng
Cam kết tất cả là hàng nhập khẩu từ chính hãng. Đổi trả hoàn tiền nếu sản phẩm xảy ra vấn đề hoặc kém chất lượng.
X